Мохито. Рецепт приготовления

Мохито, рецепт которого предлагается ниже, - это отличный коктейль, утоляющий жажду знойным летом благодаря холодку мяты, свежести лайма, сладковато-пряному вкусу рома. Мохито по рецепту – это главный напиток всех жарких стран. При этом споры о правильном рецепте мохито напоминают войну остроконечников с тупоконечниками, поэтому из огромного числа вариантов нужно выбрать свой, уповая и дальше на то, чтобы лето было достаточно знойным.

Мохито рецепт

Для приготовления мохито по рецепту требуются следующие продукты:

один лайм,

5-7 веток свежей мяты,

При желании 50 мл рома белого,

20 мл сахарного сиропа или 3 ч. л. сахара,

питьевая сильногазированная вода,

колотый лед,

спрайт.

Готовится мохито по рецепту и строго по следующей инструкции:

1.Лайм моем и разрезаем пополам.

2. Разрезаем половинку лайма на четыре дольки либо нарезаем ломтиками (откладываем вторую половинку и используем в качестве украшения уже готового коктейля).

3. Моем мяту и отделяем листочки от веточек.

4. Кладем в охлажденный бокал мяту, ее нужно растолочь пестиком до возникновения мятного аромата.

5. Добавляем дольки лайма и разминаем также пестиком до возникновения сока.

6. Вливаем ром и добавляем сахарный сироп.

7. В бокал насыпаем колотый лед до самого верха.

8. Аккуратно перемешиваем коктейльной ложкой, стараемся захватить компоненты снизу бокала.

9. Вливаем небольшое количество охлажденного спрайта с газированной водой, бокал наполнив до самого верху.

10. Украшаем мохито по рецепту долькой лайма, мятой и тут же подаем.

При создании такого коктейля хочется сказать о некоторых секретах и тонкостях.

Во-первых, чтобы приготовить сахарный сироп, насыпаем в маленькую кастрюльку 3 ч. ложки сахара и вливаем три ч. л. воды. После этого доводим до кипения и полного растворения сахара. Когда растворится сахар, то значит сироп готов. Быстро охлаждаем готовый сироп, ставя кастрюлю в холодную воду или на лед.

Во-вторых, взамен сахарного сиропа можно в бокал с лаймом и мятой добавить сахар. В данном случае добавляем к сахару небольшое количество газированной воды и помешиваем до тех пор, пока сахар не растворится полностью. Можно сахар взять как белый, так и коричневый. При этом стоит понимать, что коричневый сахар делает мохито с едва уловимым карамельным привкусом.

В-третьих, когда хочется сделать безалкогольный мохито, то из рецепта нужно просто исключить ром.